生態足印

聖誕老人獲委任歐洲森林大使 © FAO/Charlotte Windle

歐洲森林週開幕 聖誕老人化身森林大使

「歐洲森林週」(European Forest Week)於12月9至13日舉行,來自40個國家的歐洲林業部門首長和代表最近齊集位於芬蘭北部的羅瓦涅米(Rovaniemi),研究如何讓林業可持續發展,成為綠色經濟。[…]

香港人,有衣食嗎?

香港人,有衣食嗎?

管子﹕「衣食足而知榮辱」。意思是先要豐衣足食,人民才能明辨榮辱及公義。城市人普遍物質豐盛,全球糧食失衡導致「有人冇嘢食,有嘢冇人食」,農業同時對環境造成損害,糧食浪費更加塞滿堆填區。有衣食的你,仍然能夠置身事外嗎?[…]

魚子醬見不得光的一面

魚子醬見不得光的一面

魚子醬被譽為海洋中的「黑鑽」,世界各地的老饕都願意豪擲千金去品嘗。但生產這些黑鑽的鱘魚卻遭受過度捕撈的威脅。[…]

80 學生設計太陽能花圃宣揚再生能源

80 學生設計太陽能花圃宣揚再生能源

灣仔鬧市突然出現一個「太陽能花圃」!來自法國的藝術家Alexandre Dang與本地八十名小學生合力創作一幅太陽能花藝術品,紙花朵吸收太陽能後便如隨風飛舞般左右搖擺。作品展示了如何將太陽能轉化成動能,藉此提醒公眾善用太陽能等可再生能源。[…]

讓遠洋白鰭鯊、鼠鯊的天然白紋不要消失

讓遠洋白鰭鯊、鼠鯊的天然白紋不要消失

三年一次的「瀕危野生動植物種國際貿易公約」(CITES)大會於本年3月3日至14日舉行,170多個締約國將投票決定某些動植物物種,是否該得到更嚴厲的貿易監管。除了上期提及的雙髻鯊,遠洋白鰭鯊及鼠鯊亦會被考慮納入附錄2的監管當中。[…]

鯊魚豈止是配角?

鯊魚豈止是配角?

雙髻鯊(Hammerhead) 的獨特外型,為牠爭取過多齣大賣電影的演出機會 ,由《海底奇兵》裡的大白鯊同黨,《魔盜王》的鬼海員,都是電影中不可或缺的一片綠葉。[…]